挽肉と水菜のピリ辛パスタ

◆◇材料◆◇( 2人分 )
パスタ 2人分
挽肉 150~200g
ネギ(白い部分) 1~2本
水菜 1~2束
ニンニク 1片
ショウガ(チューブでもOK) スライス2~3枚
サラダ油 大さじ1
■ 合わせ調味料
味噌 大さじ1
豆板醤 小さじ2
ゴマまたはすりゴマ(白) 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1

◆◇材料◆◇( 2人分 )
パスタ 2人分
挽肉 150~200g
ネギ(白い部分) 1~2本
水菜 1~2束
ニンニク 1片
ショウガ(チューブでもOK) スライス2~3枚
サラダ油 大さじ1
■ 合わせ調味料
味噌 大さじ1
豆板醤 小さじ2
ゴマまたはすりゴマ(白) 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1

◆◇材料◆◇
アボカド 1/2個
ツナ缶 1/2缶
●粉チーズ 大さじ2~
●オリーブ油 大さじ1
塩・粗挽き黒コショウ 適量
パスタ 1人分
レモン(なくても可) お好みで

◆◇材料◆◇( 1人分 )
ナス 1本
にんにく 1片
バルサミコ酢 大さじ1
みりん 小さじ2+1/2
オリーブオイル 適量
塩 コショウ 適量
粉チーズ たっぷり
パスタ 100g