挽肉と水菜のピリ辛パスタ

◆◇材料◆◇( 2人分 )
パスタ 2人分
挽肉 150~200g
ネギ(白い部分) 1~2本
水菜 1~2束
ニンニク 1片
ショウガ(チューブでもOK) スライス2~3枚
サラダ油 大さじ1
■ 合わせ調味料
味噌 大さじ1
豆板醤 小さじ2
ゴマまたはすりゴマ(白) 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1

◆◇材料◆◇( 2人分 )
パスタ 2人分
挽肉 150~200g
ネギ(白い部分) 1~2本
水菜 1~2束
ニンニク 1片
ショウガ(チューブでもOK) スライス2~3枚
サラダ油 大さじ1
■ 合わせ調味料
味噌 大さじ1
豆板醤 小さじ2
ゴマまたはすりゴマ(白) 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1

◆◇材料◆◇
アボカド 1/2個
ツナ缶 1/2缶
●粉チーズ 大さじ2~
●オリーブ油 大さじ1
塩・粗挽き黒コショウ 適量
パスタ 1人分
レモン(なくても可) お好みで

◆◇材料◆◇( 1人分 )
ナス 1本
にんにく 1片
バルサミコ酢 大さじ1
みりん 小さじ2+1/2
オリーブオイル 適量
塩 コショウ 適量
粉チーズ たっぷり
パスタ 100g

◆◇材料◆◇( 2人分 )
長ネギ 2本
サラダ油 大さじ1
ベーコン 3枚
パスタ 200g
バター 大さじ1
醤油 大さじ2
パスタの茹で汁 大さじ2
塩・黒コショウ 少々
◆◇作り方◆◇
1、長ネギは3cm幅に切る。ベーコンは1cm幅に切る。
2、パスタをたっぷりのお湯に塩を入れて茹でる。
3、フライパンを熱し、サラダ油を入れ、中火で長ネギの芯を焼く。ベーコン、長ネギの葉、醤油大さじ1を入れ、少し焦がす。
4、パスタが茹であがったら、3のフライパンに入れる。中火でパスタの茹で汁とバター、醤油を絡め、塩コショウで味を整えて完成!
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