tag:shokt.com,2010://1 2010-01-20T01:13:44Z 美味しいパスタがだーいすき！ Movable Type 3.36 tag:shokt.com,2010://1.78 2010-01-03T02:52:43Z 2010-01-20T01:13:44Z

◆◇材料◆◇（ 2人分 ） 「Ｓ＆Ｂシチューハーフとろけるシチュー　クリーム...

◆◇材料◆◇（ 2人分 ） 「Ｓ＆Ｂシチューハーフとろけるシチュー　クリーム」　2袋 パスタ 80ｇ ベーコン 2枚 人参 5cm 玉ねぎ 1/4個 きのこ類 お好みで コーン缶 1缶 オリーブ油 大1 牛乳 200ｃｃ 塩・胡椒 少々 トマト 1個 ◆◇作り方◆◇ 1、ベーコンは2ｃｍ、玉ねぎは縦の千切り、人参は薄切り、トマトは乱切りにします。 2、パスタを茹でます。（表示より短めに茹でるとちょうど良くなります。） 3、オリーブ油でベーコンを炒め、香りがしてきたら、トマト以外の野菜を炒めます。軽く塩・胡椒。 4、トマトを加えて一混ぜしたら、水400ｃｃを加えて、1分ほど煮ます。 5、火を止めてシチューの素を加え、解けてから火にかけ、牛乳を加えます。 6、パスタが茹で上がったら、温めた器に麺を入れ、塩・胡椒で味を調えたシチューをかけて完成！ ]]> tag:shokt.com,2009://1.7 2009-12-25T06:32:44Z 2010-01-20T01:13:44Z

◆◇材料◆◇（ 2～3人前 ） ■ 【ジェノベーゼソース】 バジルの葉...

◆◇材料◆◇（ 2～3人前 ） ■ 【ジェノベーゼソース】 バジルの葉 50ｇ 松の実 30ｇ （あれば）くるみ 10ｇ オリーブ油 80ｃｃ パルメザンチーズ 40ｇ にんにく 1片 しお・コショウ 少々 ■ 【スパゲティ】 スパゲティ 300ｇ プチトマト 3個 バジルの葉 少々]]> ◆◇作り方◆◇ 1、【ジェノベーゼソースを作ります】 バジルの葉は洗って水気をペーパータオルでふき取っておきます。 2、松の実とくるみは弱火で炒っておきます。 チーズは削っておいた方がうまく混ぜやすくなります。 3、 フードカッターにバジル・にんにく・松の実・くるみをいれ細かく砕きます。さらにチーズ、オリーブ油・塩コショウを加え混ぜます 4、ジェノベーゼソースの出来上がり。量が多めに出来るので、煮沸消毒した瓶につめて、冷蔵庫で3,4日もちますよ。 5、茹でたてのパスタにソースをからめ、塩コショウで味を調えます。4つ切りにしたトマトとバジルの葉を添えます。]]> tag:shokt.com,2009://1.70 2009-11-19T02:42:11Z 2010-01-20T01:13:44Z

◆◇材料◆◇（ 1人分 ） ナス 1本 にんにく 1片 バルサミコ酢...

◆◇材料◆◇（ 1人分 ） ナス 1本 にんにく 1片 バルサミコ酢 大さじ1 みりん 小さじ2+1/2 オリーブオイル 適量 塩　コショウ 適量 粉チーズ たっぷり パスタ 100g ]]> ◆◇作り方◆◇ 1、パスタを茹で始めるよ！にんにくは薄く切る。 ナスは洗ってひと口大に切りラップに包んで数ヵ所穴をぷすっと開けて600Wで2分加熱。 2、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し弱火で香ばしい香りがしてきたらナスを入れ炒め塩コショウで味付け。 3、茹で上がったパスタとバルサミコ＆みりんを入れて全体に混ざれば完成♪]]> tag:shokt.com,2009://1.65 2009-10-17T08:22:34Z 2010-01-20T01:13:44Z

◆◇材料◆◇ アボカド 1/2個 ツナ缶 1/2缶 ●粉チーズ 大さじ2...

◆◇材料◆◇ アボカド 1/2個 ツナ缶 1/2缶 ●粉チーズ 大さじ2～ ●オリーブ油 大さじ1 塩・粗挽き黒コショウ 適量 パスタ 1人分 レモン(なくても可) お好みで ]]> ◆◇作り方◆◇ 1、たっぷりのお湯に塩を入れて、パスタを茹で始める。 ボウルに皮をむいたアボカド、油を切ったツナと●の調味料を入れる。 2、フォーク等でアボカドをお好みの堅さに潰す。 3、茹で上がったパスタをボウルにいれ、ツナソースと和える。塩で味つけをする。 4、器によそって黒コショウを振ったら完成♪ ]]> tag:shokt.com,2009://1.60 2009-09-07T06:26:47Z 2010-01-20T01:13:44Z

◆◇材料◆◇（2人分） さんまの蒲焼　2人分 金のパスタ（リングイネ）20...

◆◇材料◆◇（2人分） さんまの蒲焼　2人分 金のパスタ（リングイネ）200g ●オリーブオイル 大匙1 ●にんにくのみじん切り 大匙1 ●バター 　　　　大匙１ 小ネギ 4～5本（20g） ]]> ◆◇作り方◆◇ 1、さんまをタレに絡ませます。タレを合わせるときは、大匙1強タレが残るようにします。 2、パスタを7分（表示より1分短めに茹でます）茹でます。 3、フライパンに●を入れ、弱火でにんにく香りが出るまで炒めます。 そこへパスタ・2cm幅に切ったさんまの蒲焼を足して合わせます。 4、パスタの茹で汁100mlを【1】のフライパンに残しておいたタレに合わせ、伸ばします。 それを【3】に入れよく絡め合わせます。 5、小ネギを加え、さっと混ぜたら出来上がりです。]]> tag:shokt.com,2009://1.9 2009-08-23T03:04:24Z 2010-01-20T01:13:44Z

◆◇材料◆◇ トマト 特大1個（約、中2～3個） モッツアレラ 1個（今回...

◆◇材料◆◇ トマト 特大1個（約、中2～3個） モッツアレラ 1個（今回は125g、半分でもOK) ルッコラ お好きなだけ（今回は片手一握り分） パスタ 100g（太目がおすすめ） オリーブオイル 大さじ5 にんにく 1かけ（無くてもOK) 塩・こしょう 適量 ]]> ◆◇作り方◆◇ 1、パスタ用にお湯を沸かし始めます。トマトは16等分のくし型（中サイズだと8等分）、ルッコラは5cmぐらい（写真のを2等分）、チーズは1ｃｍ角に切り、にんにくは香り付け用にスライスします。 2、パスタを茹で始めます。（お鍋に塩を忘れずにね！） 3、小さめの厚底鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて、色付くまで炒めます。 4、トマトを鍋に入れて中火で炒めます。やわらかくなってきたら、へらで小さめにつぶします。（トマトも楽しみたい方は少し大きめのも残すと良いです。）気になる方は、この時にはがれてきた皮を取り除いて下さい。 5、ある程度トマトがつぶれたら小火にし、5分ほど煮立てます。水分が少なく感じた時に、パスタの湯がき汁を足してください。（今回は大さじ5ほど足しました。）これがソースの元です。 6、ルッコラを鍋に入れて塩・こしょうで味を整えます。終われば火を止めて茹で上がったパスタとチーズを入れて混ぜ合わせます。 7、最後に味を確認して、器に盛って出来上がりです。]]> tag:shokt.com,2009://1.8 2009-07-12T13:03:50Z 2010-01-20T01:13:44Z

◆◇材料◆◇（ 2人分 ） スパゲティ 100～120グラム じゃがい...

◆◇材料◆◇（ 2人分 ） スパゲティ 100～120グラム じゃがいも 100グラム バター 10グラム（ひとかけ） ハム 2枚 玉ねぎ 40グラムほど サラダ油 少々 生クリーム（なるべく良いもの） 200cc 酒 大さじ1.5 岩塩 小さじ1/2強 チーズ（なるべくカマンベールかクリームチーズ） 30～40グラム 水か牛乳 50～100cc ]]> ◆◇作り方◆◇ 1、チーズを冷蔵庫から出しておく。じゃがいも、玉ねぎは洗って皮を剥き、7ミリ程の賽の目切りにし、ラップでつつみ、軽くレンジで加熱する。（加熱せずにそのまま炒めてもOKです）ハムは色紙切りにする。 2、スパゲティを、たっぷりの塩を入れたたっぷりのお湯で茹で始める。 3、熱したフライパンに、サラダ油とバターを入れ、バターが溶けたら、じゃがいもと玉ねぎとハムを入れて、じゃがいもが崩れないように炒め合わせ、塩胡椒（分量外）する。 4、3に、生クリーム、酒、岩塩、水を入れて軽く沸騰させたら中火にし少し煮詰める。パスタ、チーズを加え、手早くかき混ぜてチーズを溶かしながらパスタにソースをからめれば出来上がり。]]> tag:shokt.com,2009://1.6 2009-03-12T05:31:38Z 2010-01-20T01:13:44Z

◆◇材料◆◇（ 2人分 ） スパゲティ 200g 白菜 3枚 ベー...

◆◇材料◆◇（ 2人分 ） スパゲティ 200g 白菜 3枚 ベーコン 2枚（適量） コーン缶詰 1/2缶（適量） 牛乳 200cc コンソメキューブ 2個 水 200cc バター 適量 にんにく 1片 粗挽きコショウ 適量 ]]> ◆◇作り方◆◇ 1、お湯を沸騰させ、塩を適量入れ（分量外）パスタを固めにゆでる。 コーン缶は水気をきっておく。 2、にんにくを薄くスライスし、白菜、ベーコンは適当な大きさに切る。フライパンにバターを熱し、さっと炒める。 3、2に水、コンソメを加え一煮立ちしたら牛乳、コーンを加え、塩・コショウで味をととのえる。再び軽く沸騰したら火をとめる。 4、固めにゆであがったパスタをフライパンへ入れて、スープをからませてから器に盛る。]]> tag:shokt.com,2009://1.5 2009-03-12T05:30:25Z 2010-01-20T01:13:44Z

◆◇材料◆◇（2人分） シチュー　クリーム 2袋 パスタ 80ｇ ...

◆◇材料◆◇（2人分） シチュー　クリーム 2袋 パスタ 80ｇ ベーコン 2枚 人参 5センチ 玉ねぎ 1/4個 きのこ 好み コーン缶 1缶 オリーブ油 大1 牛乳 200ｃｃ 塩・胡椒 少々 トマト 1個 ]]> ◆◇作り方◆◇ 1、 ベーコンは2ｃｍ、玉ねぎは縦の千切り、人参は薄切り、トマトは乱切りにする。 2、 パスタを表示より短めに茹で始める。 3、 オリーブ油でベーコンを炒め、香りがしてきたら、トマト以外の野菜を炒める。軽く塩・胡椒する。 4、 トマトを加えて一混ぜしたら、水400ｃｃを加えて、1分ほど煮る。 5、 火を止めてシチューの素を加え、解けてから火にかけ、牛乳を加える。 6、 パスタが茹で上がったら、温めた器に麺を入れる。 7、 塩・胡椒で味を調えたシチューをかける。]]> tag:shokt.com,2009://1.4 2009-03-12T05:29:00Z 2010-01-20T01:13:44Z

◆◇材料◆◇（ 2～3人分 ） トマト缶 1缶（400g) ニンニク ...

◆◇材料◆◇（ 2～3人分 ） トマト缶 1缶（400g) ニンニク 2～3片 オリーブオイル 大さじ1.5 塩 小さじ1/2 コンソメキューブ 2個 ブラックペッパー 多め カニ缶 1～2缶 生クリーム 200cc スパゲティ 人数分 ]]> ◆◇作り方◆◇ 1、ニンニクはみじん切り。 フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。 2、トマト缶・塩・コンソメキューブを入れて、軽く潰しながら中火で約15分煮る。 3、パスタは表示時間より1分短めに茹でる。 4、パスタが茹で上がる2分前に、2にカニ缶を汁ごと入れて混ぜ、ブラックペッパーで味を調える。 最後に生クリームを入れて混ぜる。 5、茹で上がったパスタの水気を軽く切って4に入れて、全体に絡める。 お皿に盛って、ブラックペッパーを振って出来上がり。]]> tag:shokt.com,2009://1.3 2009-03-12T05:28:06Z 2010-01-20T01:13:44Z

◆◇材料◆◇（ 2～3人前 ） スパゲティ 1人前100g タコ 10...

◆◇材料◆◇（ 2～3人前 ） スパゲティ 1人前100g タコ 100～150gのパック1個分 セロリ 1本（葉の付け根から下） ニンジン 1/4本 タマネギ 1/2個 トマトソース 1缶 白ワイン 80cc 塩（クレソル可） 適量 オリーブオイル 適量 イタリアンパセリ お好みで ]]> ◆◇作り方◆◇ 1、セロリ、ニンジン、タマネギ、タコは粗めのみじん切り、ニンニクはみじん切りにする。 2、深めのフライパンにオリーブオイルを多めに敷き、ニンニクを炒める。香りが出たらセロリ、ニンジン、タマネギを入れて炒める。 3、野菜に火が通ったら白ワインを入れ、アルコールを飛ばす。トマトソースとタコを入れ、少し煮詰める。 4、タコから塩分が出るので塩は味見しながら少しずつ入れて下さい。 パスタは表示時間より2分短めに茹でる。 5、茹で上がったパスタをソースの中に移し、手早く絡める。 お皿に盛り付けて刻んだイタリアンパセリを散らしたら完成。]]> tag:shokt.com,2009://1.2 2009-03-12T05:27:23Z 2010-01-20T01:13:44Z

◆◇材料◆◇（ 2人分 ） パスタ 2人分 挽肉 150～200g ...

◆◇材料◆◇（ 2人分 ） パスタ 2人分 挽肉 150～200g ネギ（白い部分） 1～2本 水菜 1～2束 ニンニク 1片 ショウガ（チューブでもOK） スライス2～3枚 サラダ油 大さじ1 ■ 合わせ調味料 味噌 大さじ1 豆板醤 小さじ2 ゴマまたはすりゴマ（白） 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 醤油 小さじ1 ]]> ◆◇作り方◆◇ 1、鍋にパスタ用の湯を沸かす。 　合わせ調味料をすべて混ぜ合わせておく。 2、ニンニクとショウガをみじん切り、ネギを5ミリ程度の斜め切り、水菜を5センチ程度のざく切りにする。 3、フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクとショウガを炒め、香りが出てきたらネギを加える。 　パスタを茹で始める。 4、ネギに火が通ったら挽肉を加え、ほぐしながら炒める。 　挽肉の色が変わってきたら合わせ調味料を加え、肉味噌を仕上げる。 5、パスタが茹で上がったら皿に盛る。 　水菜を散らし、中央に肉味噌を盛りつけて出来上がり。 6、食べるときは豪快に混ぜちゃってください☆]]> tag:shokt.com,2009://1.1 2009-03-12T04:17:59Z 2010-01-20T01:13:45Z

◆◇材料◆◇（ 2人分 ） パスタ 200ｇ 辛子明太子　（薄皮を除く）...

◆◇材料◆◇（ 2人分 ） パスタ 200ｇ 辛子明太子　（薄皮を除く） 60ｇ バター　（室温） 30ｇ ○生クリーム 160ｃｃ ○マヨネーズ 小さじ2 塩 適量 大葉　（千切り） 適量 きざみ海苔 適量 ブラックペッパー 適量 ]]> ◆◇作り方◆◇ 1、パスタを茹でます。 ボールにバターと明太子をよく練り合わせ、○を加えよく混ぜ合わせます。 2、茹で上がったパスタを①のボールに入れよく絡めます。味をみながら塩で調え、器に盛ります。　大葉、刻み海苔をのせてブラックペッパーを挽いて完成。 3、出来立てすぐを頂きましょう✿]]>