白菜とコーンのクリームスープパスタ
◆◇材料◆◇( 2人分 )
スパゲティ 200g
白菜 3枚
ベーコン 2枚(適量)
コーン缶詰 1/2缶(適量)
牛乳 200cc
コンソメキューブ 2個
水 200cc
バター 適量
にんにく 1片
粗挽きコショウ 適量
◆◇作り方◆◇
1、お湯を沸騰させ、塩を適量入れ(分量外)パスタを固めにゆでる。
コーン缶は水気をきっておく。
2、にんにくを薄くスライスし、白菜、ベーコンは適当な大きさに切る。フライパンにバターを熱し、さっと炒める。
3、2に水、コンソメを加え一煮立ちしたら牛乳、コーンを加え、塩・コショウで味をととのえる。再び軽く沸騰したら火をとめる。
4、固めにゆであがったパスタをフライパンへ入れて、スープをからませてから器に盛る。